En fait, comptablement parlant, on ne peut pas annuler une facture.
Il faut donc créer un avoir (au moins en interne)sur la facture que l'on souhaite annuler. On décide ensuite soit d'en rester là, soit de créer une nouvelle facture (corrigée).
Toutes les explications ici : https://zenabo.freshdesk.com/a/solutions/articles/5000542054-comment-cr%C3%A9er-un-avoir-